有哪些耗时很短的快手甜点?
▍有哪些耗时很短的快手甜点?
一直喜欢有杏仁口味的点心,逛街时买了一包杏仁粉回来,放在厨柜半年多了,也不知能做点什么。前两天在视频上乱逛,突然看到介绍自作杏仁酥,配方特别简单,只要低筋面粉和杏仁粉,这不正是为我解忧而来的配方吗?五分钟制作,就送进了烤箱,成品非常好吃,又酥又脆,淡淡的甜淡淡的杏仁香。
▍有哪些耗时很短的快手甜点?
看似高大上的甜点,其实也就是那几样再普通不过的食材,购买成本也不贵,却能让家人朋友吃得开心满足!就像今天推荐的这款小甜品:樱花色牛奶小方,低糖低脂,简单易学不用烤箱,是最适合初学者去学习的甜品,绝对营养健康!
香滑软软的质感有点类似果冻,不甜不腻的口味,融入火龙果的天然香味和牛奶的丝滑质感,整体呈现出一种自然淡淡的奶香味,吃起来是软滑溢香。尤其是外面裹的一层薄薄的椰蓉,嚼起来有丝丝韧劲,口味在整体上瞬间有不同层次,十分美味。趁着周末有空,赶紧学起来~
-樱花色牛奶小方-
By 阅宝麻麻
用料
主料:牛奶250毫升、椰奶50毫升、红心火龙果50克、玉米淀粉50克、奶油10毫升
辅料:白砂糖30克、椰蓉适量
做法
1.准备食材。
2.火龙果用料理机打成泥状。备用。
3.将牛奶,椰奶,玉米淀粉,白砂糖,淡奶油放入锅中。
4.中小火加热,并不停搅拌,以防结块。
5.待奶液即将浓稠时,加入火龙果泥。
6.迅速搅拌,均匀浓稠后,关火。
7.模具盒里铺一层椰蓉。
8.将火龙果奶膏倒入模具盒,尽量使其平整均匀。等温度冷却后,放入冰箱冷藏一夜。
9.次日,取出。用小刀沿模具盒边缘,轻轻划一刀,将凝固的奶膏倒出。切成小块,裹上椰蓉。
10.浪漫的樱花色牛奶小方,就做好了。
▍有哪些耗时很短的快手甜点?
漂亮的随心杯来答一发~
这款甜点真的是又简单又漂亮又好吃又好做又拉风,总之,是集所有优点于一体的。做的时侯可以一次多做几杯,放冰箱冷藏下,当下午茶也好,带出去聚会也好,都是能分分钟,哦,不,秒秒钟就能拔动少女心哒。
首先上个材料图,
我用的是去掉夹芯的奥利奥饼干+芒果+浓稠酸奶。
你也可以把奥利奥换成相对更健康点的消化饼,可以把芒果换成其它你喜欢的水果,比方说草莓OR榴莲等,只一点,水果的水份不要太大就好,比方像西瓜就不适合做这个。再来是酸奶,要浓稠型的,越浓越好,太稀容易撑不住。当然,如果你乐意,把酸奶换成打发的淡奶油也是棒棒的。反正,随心杯嘛,就是随你心意,随你喜欢就好,怎么高兴怎么来,手边有什么材料就用什么材料就好了。
好咧,再来说做法,这个完全没技术难度的哈,我直接用芒果酸奶随心杯做范例啦,你们看着变通。
步骤1.
饼干碾碎,有搅拌机的用搅拌机打碎,没搅拌机的直接装食品袋里用擀面棍碾碎,两种方法都很快的。说一声,我自己的习惯一般都不会碾太碎,留点小颗粒吃的时侯更爽。
步骤2.
芒果去皮去核,用料理机打成芒果糊。
步骤3.
准备好杯子,透明玻璃杯也好,透明的一次性塑料杯也好,有啥用啥吧。先装一层饼干碎,用勺子压实,再倒一层芒果糊,再倒一层浓稠酸奶,再装一层饼干碎,再一层芒果糊,再一层酸奶,直到装到你想到深度。
步骤4.
表面再放点切碎的水果丁,放片薄荷装饰,好吃的芒果随心杯就做好啦~撒花~
【PS. 虽然组合可以随意,但要是瘦身期的妹紫吃,还是建议消化饼+水果+浓稠酸奶哈,这组合热量相对更低,吃起来最没负担】
▍有哪些耗时很短的快手甜点?
我夏天做了杏子罐头和杏子酱,真是绝了@今日头条@微头条
▍有哪些耗时很短的快手甜点?
甜点也是我们生活中经常会吃的,软糯香甜,香甜可口,甜而不腻,非常好吃,深受大家的喜欢,自己在家做,好吃还实惠,驴打滚、桂花糕、红豆糕、蛋糕卷等都是好吃又制作简单的甜点,我也是经常自己在家做甜点。
甜点时候我们生活中经常会吃的,甜点的种类也是有很多种,软糯香甜,香甜可口,甜而不腻,非常的好吃,甜点也是深受大家的喜欢,不管是大人还是孩子都很喜欢吃,在外面买,太贵不实惠,自己在家做甜点,好吃无添加,主要是实惠,下面就来分享一下有哪些耗时很短的快手甜点。
一、桂花糕
1、准备食材:粘米粉200克、糯米粉80克、糖粉50克、清水150克、红糖适量、干桂花适量
2、盆里加入粘米粉、糯米粉、糖粉搅拌均匀,再加入水,水要少量多次的加入,搅拌均匀,用手搓散,能抓成团一捏就碎的状态就好,准备一个模具,铺上油纸,取一半的粉过筛到模具中,用刷子扫平。
3、中间撒上一层红糖,再筛入剩下的一半粉,用刷子扫平,全程都不能压,蒸之前用小刀切成自己喜欢的形状,撒上一点干桂花,上面盖上一层纱布,蒸锅里加入水,水开上锅蒸,蒸半个小时,蒸好后脱模,再放上一点桂花蜜就可以吃了,松软香甜。
二、驴打滚
1、准备食材:糯米粉350克、白糖20克、温水330克、黄豆适量、豆沙适量
2、把糯米粉放盆里,加入白糖,用温水和面,边加入边搅拌,搅拌成无颗粒浓稠状的细腻粉糊,搅拌好后倒进盘子里,蒸锅里加入水,水开放进去蒸,蒸25分钟左右,炒锅里倒入黄豆。
3、用小火炒制,边炒边翻动,一直炒到可以闻到黄豆的香味,炒熟后盛出来晾凉,把晾凉的黄豆放进破壁机里打成粉,过滤一下备用,也可以直接买现成的黄豆粉,糯米糊蒸好后拿出来,搅拌一下可以快速降温。
4、然后放在案板上,加入一点黄油,使劲地揉面,要多揉一会,这样做出来才不会硬,案板上撒上黄豆粉,防止粘连,用擀面杖把糯米团擀成薄饼,均匀的铺上一层薄薄的豆沙。
5、铺好后从一头卷起,卷的时候尽量卷得紧实一点,卷好后撒上黄豆粉防止粘连,再切成大小均匀的小块就可以了,细腻香甜,软嫩拉丝,非常的好吃。
总结:甜点就做好了,松软香甜,口感细腻,甜而不腻,非常好吃,做法也是很简单,自己在家做,好吃还实惠,上面两种甜点也是我最喜欢吃的,我也是经常在家做,孩子们也都很喜欢吃,喜欢的可以试试。
感谢大家的阅读和点赞,大家有什么问题可以给我留言哦,祝大家生活愉快,事事顺心,期待和您一起交流学习。
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